Sobre Nosotros
Bienvenidos
Casiano's Chicken & Ribs
Casiano’s Chicken & Ribs es la evolución del icónico restaurante La Cocina de Casiano, fundado en1974 por Casiano Soto. Con más de 50 años de especializándonos en las costillas. Hemos evolucionado en nuestro menú, creando una carta variada donde resalta la comida a la parrilla. Nos distinguimos por nuestro ambiente acogedor, inspirado en un estilo “country”. Disfruta de distintos ambientes en un solo lugar, contamos con nuestro salón principal con barra, salón cava y “Roof top bar”. Ubicados en la carretera número dos en Mayagüez. Te invitamos a vivir la experiencia de Casiano’s Chicken and Ribs donde cada plato y un brindis deja tu huella.
Casiano's Menu
Casiano's Menu
Aperitivos
Descubre la variedad de aperitivos disponibles
REVIVE SANCOCHO
Crema de viandas
$6.00
MOZARRELLA STICKS
Queso mozarrella con salsa de tomate empanado
$6.00
GOUDA CHEESEBALLS
Bolitas de queso hechas en casa(12pcs)
$10.00
JALAPEÑO POPPERS
Bolitas de jalapeño y queso crema
$9.00
JACK DANIELS RIB TIPS
Costillas salteadas en salsa “Jack Daniels”
$13.00
GRILLED SAUSAGE
Chorizo argentino a la parilla
$10.00
RED WINE PORK SAUSAGE
Chorizo al vino
$15.00
MAHI BITES
Masitas de dorado
$14.00
FRIED SHRIMPS
Camarones empanados
$13.00
FRIED MAC & CHEESE BITES
Macarrones con queso empanados (8pcs)
$8.00
PORK DUMPLINGS
Dumplings de cerdo, salteados en salsa sweet chili
$15.00
SAMPLER
Surtido: Jack Daniels Ribs Tips, Gouda Cheese Balls, Grilled Sausage, Fried Mac & Cheese Bites, Mozzarella sticks
$25.00
SURTIDO BORICUA
Mini alcapurrias, mini cheesedogs, sorrullitos, tacos de carne y empanadillitas de pizza y de carne
$19.00
Casiano's Menu
Snacks
¡Aprovecha tu snack favorito!
PULLED PORK BBQ NACHOS
Nachos con cerdo asado, desmenusado en salsa BBQ. Salsa de queso blanco hecha en la casa, sour cream, cilantro y rodajas de jalapeño fresco.
$15.00
MAHI TACOS
Mini hamburguesas de cerdo asado, desmenusado en salsa BBQ (3pcs)
$18.00
HOT ROUTE CHILI FONDU
Carne molida, habichuelas, queso fundido y jalapeños.
$13.00
CHICKEN QUESADILLA
Quesadilla de pollo.
$10.00
CHICKEN WINGS
Alitas de pollo (12pcs)
$15.00
Pulled pork sliders
Mink hamburguesas de cerdo asado, desmenuzado en en salsa BBQ
$15.00
Casiano's Menu
Burgers
Disfruta de nuestras deliciosas hamburgesas solo aqui en Casiano
CLASSIC CHEESEBURGER | HAMBURGUESA CLASICA
Lettuce, tomatoes, american cheese and onion. Served with french fries or wedge. / Lechuga, tomate, queso americano y Cebolla. Servido con papas fritas o “wedge”
$14.00
CHICKEN BURGER | HAMBURGUESA DE POLLO
Crispy chicken breast, lettuce, american cheese and onions. Served with french fries. / Pechuga de pollo empanada, lechuga, queso americano y cebolla. Servido con papas fritas o “wedge”.
$12.00
SPECIAL BURGER | HAMBURGUESA ESPECIAL
Cream cheese, sweet plantains, bacon, lettuce, onions and tomatoes. Served with French fries or wedge. / Queso crema, amarrillos, bacon, lechuga, Cebolla y tomate. Servido con papas fritas o “wedge”.
$16.00
PASTRAMI LOVER BURGER | HAMBURGUESA PARA LOS AMANTES DEL PASTRAMI
Pastrami, goat cheese, lettuce, tomatoes and onions. served with French fries or wedge. / Pastrami, queso de cabra, lechuga, tomate y cebolla. Servido con papas fritas o “wedge”.
$18.00
AM BURGER | HAMBURGUESA AM
Fried egg, double meat, lettuce, tomatoes, American cheese and onion. Served with french fries or wedge. / Huevo frito, doble carne, lechuga, tomate, queso americano y Cebolla. Servido con papas fritas o “wedge”.
$15.00
RIB BURGER | HAMBURGUESA DE COSTILLAS
Ribs, fried onion, cabbage and bacon. Served with french fries or wedge. / Costillas, cebolla frita, lechuga y bacon. Servido con papas fritas o “wedge”.
$18.00
PICKY BURGER
4 oz. of meat, american cheese and bacon. Served with french fries. / 4 oz. de carne, queso americano y bacon. Servido con papas fritas.
$9.00
Casiano's Menu
Steaks Grilled
Escoje de nuestras mejores y jugosas carnes
SKIRT STEAK
Churrasco de 8 oz.
$25.00
NY STEAK
12 oz.
$32.00
RIBEYE
12 oz.
$39.00
FILET MIGNON
8 oz.
$42.00
PRIME SKIRT STEAK
Churrasco de alto grado, 14 oz.
$44.00
PORTERHOUSE
Parte Filet Mignon y parte New York Strip, 20 oz.
$58.00
PRIME COWBOY STEAK
20 oz.
$55.00
Tomahawk (2 sides) 32oz
ADD TO YOUR PRIME CUT / Agrega a tu corte de carne
Mushroom sauce $5.00 / Salsa de setas $5.00
Red wine sauce and goat cheese $5.00 | Reducción de vino tinto y queso de cabra
Crown your prime cut with three grilled jumbo shrimps $6.00 | Corona tu corte de carne con tres camarones “jumbo” a la parrilla
Mushroom sauce $5.00 / Salsa de setas $5.00
Red wine sauce and goat cheese $5.00 | Reducción de vino tinto y queso de cabra
Crown your prime cut with three grilled jumbo shrimps $6.00 | Corona tu corte de carne con tres camarones “jumbo” a la parrilla
$120.00
Casiano's Menu
Pork
¡Disfruta de nuestros deliciosos RIBS!
ST. LOUISE RIBS HALF RACK
Add “jack Daniel’s BBQ sauce (a reduced BBQ sauce whit wiskey and bacon on top) $5.00 / Medio costillar. Añade salsa BBQ reducida con wiskey y bacon “Jack Daniel’s BBQ” por $5.00
$28.00
ST. LOUISE RIBS FULL RACK (2 SIDES)
Add “jack Daniel’s BBQ sauce (a reduced BBQ sauce whit wiskey and bacon on top) $5.00 / Costillar entero. Añade salsa BBQ reducida con wiskey y bacon “Jack Daniel’s BBQ” por $5.00
$50.00
PORK CHOPS
Two grilled pork chops / Dos chuletones de cerdo a la parrilla
$16.00
KAN KAN CHOP
Chuleta kan kan frita
$25.00
PULLED PORK MAC & CHEESE
Roasted pulled pork whith macarroni and cheese / Carne de cerdo desmenusada asada con macarrones con queso.
$15.00
Casiano's Menu
Chicken
Disfruta de nuestros platos con pollos
CASIANO’S CHICKEN BREAST
Pechuga en salsa de queso y bacon
$16.00
GRILLED CHICKEN BREAST
Pechuga a la parrilla
$12.00
CHICKEN SKIRT STEAK
Churrasco de pollo a la parrilla
$18.00
CHICKEN TENDERS
Tiritas de pechuga de pollo empanadas
$13.00
Casiano's Menu
Aquaculture
Disfruta de nuestro delicioso menu en mariscos
SALMON
Filete de salmón 8 oz.
$20.00
MAHI MAHI
Filete de dorado 8 oz.
$20.00
FRIED REDSNAPPER
Chillo entero frito de 1.5 lbs *sujeto a disponibilidad*
$28.00
Casiano's Menu
Salad
Ven y disfruta de nuestra deliciosas ensaladas
CHICKEN CEASAR SALAD
Romain e lettuce, grilled chicken breast, croutons, parmesan cheese and home style dressed ceasar / Lechuga romana, pechuga de pollo, crutones, queso parmesano y adreso ceasar de la casa
$18.00
SIZZLING SHRIMP SALAD
Grilled shrimps (8), spinach, walnuts, cranberries, cherry tomatoes, passion fruit vinaigrette and feta cheese. / Camarones a la parrilla (8), espinaca, nueces, cranberries, tomates cherry, vinagreta de parcha y queso feta.
$18.00
Casiano's Menu
Sides
Acompaña tu comida con nuestros sides
SWEET PLANTAIN – Amarillitos
$3.00
Mashed Patatos – Papas majadas hechas en casa
$3.00
BAKED POTATOE – Papa asada
$3.00
MAC & CHEESE – Macarrones con queso
$3.00
FRENCH FRIES – Papas fritas
$3.00
HOME MADE FRIES – Papas empanadas fritas hechas en la casa
$3.00
WEDGE FRIES – Papas wedge
$3.00
TOSTONES
$3.00
MAMPOSTEAO RICE – Arroz mamposteao
$4.00
WHITE RICE & PINK BEANS – Arroz blanco y habichuelas rosadas
$3.00
GREEN SALAD – Ensalada verde
$3.00
CEASAR SALAD – Ensalada ceasar
$3.00
MASHED POTATOES – Papa majada
$3.00
BACON & CHEESE MASHED POTATOES – Papa majada con queso y bacon
$4.00
MAJADO DE VIANDAS
$3.00
VEGETABLES – Vegetales frescos salteados
$4.00
Casiano's Menu
Chef Creations
Disfruta del menú preparado por nuestro chef
FARMER GRILL
St. Louise half rack, skirt steak 8 oz. and grilled sausage with 2 sides. / Medio rack de costillas St. Louise, churrasco de 8 oz. y chorizo a la parrilla con 2 acompañantes.
$58.00
FARMER GRILL FEST
St. Louise half rack, skirt steak 8 oz., Chicken skirt steak and grilled sausage with 2 sides. / Medio rack de costillas St. Louise, churrasco de 8 oz., churrasco de pollo y chorizo a la parrilla con 2 acompañantes.
$68.00
Casiano's Menu
Desserts
Acompaña tu deliciosa comida con un hermoso postre
FRIED CHEESECAKE WITH VANILLA ICE CREAM
Cheesecake frito con helado de vainilla
$10.00
CASIANO’S CHOCOLATE EXPLOSION WITH VANILLA ICE CREAM
Explosión de chocolate Casiano’s con helado de vainilla
$12.00
FLAN
Preguntar por variedad de sabores disponible
$3.00
“TRES LECHES”
Bizcocho tres leches
$3.00
CARROT CAKE WITH VANILLA ICE CREAM
Bizcocho de zanahoria con helado de vainilla
$10.00
Mojitos
Ven y disfruta de nuestra variedad de mojitos por la casa.
Virgen
$4.00
Original
$6.00
Berry berry
$10.00
Flavor
(Parcha, china, toronja rosada, coco, fresa)
$8.00
Cayo Rodrigo
(Passoa, Triple sec, Bacardi, Strawberry, Parcha natural, Heineken on top)
$10.00
Sangría
( Tinta o blanca)
$8.00
Classics
Ven y disfruta de nuestras bebidas clásicas, perfectas para cada ocasión
Cosmopolitan
$9.00
Long Island
$10.00
Margarita
$7.00
Margarita Flavor
$8.00
Margarita Premium
$10.00
Moscow Mule
$8.00
Old Fashion
$9.00
Piña Colada
$8.00